Idea Salentina Mozzarella

Idea Salentina ist die Mozzarella-Manufaktur in Kemptthal. Genau wie Nullkommanull ist auch Idea Salentina Teil des House of Food im Valley Kemptthal. Aus bester Milch von ausgewählten Bauernhöfen fertigen sie von Hand Mozzarella her. Ihr Herz schlägt für die Handwerkskunst, die hohe Qualität und die lokale Herstellung. Von Burrata über Ricotta bis hin zu Räucher-Mozzarella, die Produkte von Idea Salentina sorgen für einen unvergleichlichen Genuss.

 

Eines dieser Produkte ist das vorzügliche Rauch-Fondue. Die rassige Mischung basiert auf bestem Surchoix-Käse und wird mit geräuchertem Mozzarella veredelt. Dank dem Wein und ausgewählten Gewürzen ist die Mischung schön abgerundet und genussbereit. Diesen dezenten Rauchgeschmack solltest Du dir nicht entgehen lassen!

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